Varios estudios realizados por expertos detallan qué es lo recomendable comer y qué se debe eliminar de nuestra dieta diaria para reforzar nuestras defensas y como tal afrontar de una forma mejor un posible contagio frente al coronavirus

Ningún mineral tiene una influencia tan poderosa sobre el sistema inmunitario, la piel y el cabello como el zinc. Sin embargo, hasta un 50% de la población mundial no consume lo suficiente.

La quinoa, o quinua, es un cereal que llega desde Sudamérica que junto con la chía o el ajo negro se suma a los poderosos superalimentos muy presentes en las dietas modernas. La quinoa es tan completa que se considera el superalimento por excelencia.

España quiere implantar en el primer cuatrimestre de 2021 un etiquetado nutricional más sencillo para que los consumidores sepan reconocer rápidamente la idoneidad de los alimentos.

La mejor forma de mantener tu cuerpo en forma y con un buen sistema inmunitario es con el aporte adecuado de nutrientes. Debido a nuestro nivel de vida, el estres, la falta de descanso y el inadecuado aporte de nutrientes nuestra salud se resiente.

El jamón york como tal no existe y su nombre procede de un tratamiento cárnico dado a las piezas del cerdo en el año 1860 en la ciudad de York. Con esta noticia puede aprender a distinguir entre el jamón cocido, el fiambre y el magro de cerdo. Uno de ellos puede hasta llevar carne de otros animales

Prebióticos y probióticos, aunque poseen nombres muy parecidos y tienen una función importante en nuestro tránsito y salud digestiva, no son lo mismo. Los especialistas en nutrición nos explican para qué sirven y en qué se diferencian.

De acuerdo a la normativa de etiquetado los huevos son serigrafiados con una cadena de números donde podemos conocer cómo se han criado las gallinas, en una jaula o en el suelo, o si son camperas o ecológicas. Pero qué hay detrás de cada sistema de cría, qué limitaciones tiene te lo contamos aquí.

Cuando vamos al supermercado a comprar alimentos nos fiamos del descriptivo que vemos en el envase, pero estos no son siempre fiables y debemos leer y entender bien los ingredientes para no caer en su juego. La industria de la alimentación es un negocio muy lucrativo con un buen departamento de marketing

Cuando vamos al supermercado a comprar zumo de fruta no tenemos claras las diferencias entre zumo natural 100%, néctar de zumo y bebida de frutas. Zumos a partir de concentrados, etc...

Se trata de un nuevo sistema de clasificación de los alimentos teniendo en cuenta su grado de elaboración sin tener en cuenta los nutrientes que forman para de ellos como hasta ahora se ha venido haciendo.

Los superalimentos inundan las tiendas y están de moda. Se dice que tienen muchas vitaminas, minerales y antioxidantes y que tomándolos mejoraremos nuestra salud y nos curaremos de enfermedades. Pero, ¿qué hay de realidad en todo esto?.

Se define como un movimiento y estilo de vida que se basa en comer comida real y evitar productos ultraprocesados. Cuenta con más de 170.000 seguidores.

Un consumo excesivo podría conllevar riesgos para tu salud. Según los expertos la porción diaria de aguacate es equivalente a 30g, una quinta parte del fruto.

Dependiendo de la forma en como lo cocinemos determinará cuánto arsénico tomamos.

Nuestro organismo necesita un continuo aporte de energía e intercambio de nutrientes para poder vivir.